Här kommer mina tre bästa tips för få till en balanserad hälsosam kost i vardagen.
1. Keep it simple
Ett tips för att skapa långsiktiga sunda kostvanor är att göra det så enkelt som möjligt. Preppa maten för att snabbt få till näringsrika luncher, och satsa på enkla bra recept i vardagen.
2. 80/20-tänket
Inget i livet är 100% hela tiden. Försök sikta på att äta 80% bra och näringsrik mat och låt sedan resterande få ha utrymme till ”livet händer”.
3. Keep it clean
En bra grundregel är att desto färre ingredienser det är i livsmedlet, desto mindre processat är det. Hårt processad mat kan ha skadliga effekter mot vår hälsa, så satsa därför på att laga mat från grunden så mycket som möjligt.
