Matiga sallader går att göra i mängder av variationer av och kan ätas både varma och kalla. Följ bilden och texten nedan för att få inspiration.
Grönsallad – Ruccola, isbergssallad, grönkål och spenat.
Kolhydrat – Sötpotatis, potatis, rotfrukter, ris, bulgur, pasta, quinoa och linser.
Frukt & grönt – Tomater, rödlök, gurka, äpple, päron och avokado.
Protein – Lax, torsk, räkor, kyckling, rött kött, hummus, halloumi, fetaost, mozzarella, chèvre, ägg, kikärtor och linser.
Något extra – Torkade bär, parmesan och oliver.
Något knaprigt – Nötter, mandlar och frön.
Dressing – Olja, vinäger, senap, citron, pesto, fetaoströra och kalla såser med en bas på crème fraiche.
